中新網(wǎng)山西新聞7月14日電 (記者 胡健)日前，山西省大同市第四屆青島啤酒節(jié)在大同古城永泰廣場啟幕，本屆啤酒節(jié)以“歡聚大同·干杯世界”為主題，融合啤酒文化、非遺美食與現(xiàn)代夜經(jīng)濟，吸引來自京津冀、長三角等地區(qū)的數(shù)萬名游客共赴夏日之約。

　　本屆啤酒節(jié)將持續(xù)至7月27日，設置精釀啤酒品鑒區(qū)、非遺美食市集、星空露營區(qū)等六大主題板塊。此外，主辦方聯(lián)合大同市非遺保護中心打造“舌尖上的非遺”體驗區(qū)，游客不僅能品嘗刀削面、燒麥、渾源涼粉等12項省級非遺美食，還可參與刀削面制作、黃芪酒釀造等互動工坊。

　　數(shù)據(jù)顯示，2025年上半年大同過夜游客占比達51%，消費指數(shù)同比上漲13%，懸空寺夜游光影秀、華嚴寺露天音樂會等項目成為游客“必打卡”內(nèi)容。本屆啤酒節(jié)進一步拓展夜間消費場景：永泰門廣場周邊聯(lián)動鼓樓東街、東南邑歷史文化街區(qū)，形成“餐飲+演藝+購物”的夜間消費閉環(huán)；南城墻帶狀公園增設“北魏市井”主題市集，漢服旅拍、非遺手作等體驗項目延長至22時，日均客流量突破萬人次。

　　大同市文旅局負責人表示，通過“啤酒節(jié)+”模式，政府正推動古城從“觀光打卡地”向“深度體驗區(qū)”轉型。例如，與青島啤酒合作開發(fā)的“云岡石窟”主題精釀啤酒，將文化IP轉化為消費熱點；戶部角商業(yè)街引入“一店一展”概念，威士忌吧、文創(chuàng)集合店等新業(yè)態(tài)與古城風貌有機融合，形成差異化消費體驗。

　　作為傳統(tǒng)煤都，大同近年來通過“文旅+”戰(zhàn)略加速經(jīng)濟結構調(diào)整。本屆啤酒節(jié)的舉辦，正是其構建“文化之城、清涼夏都、美食之都”城市品牌的重要一環(huán)。數(shù)據(jù)顯示，2024年大同文旅產(chǎn)業(yè)對GDP貢獻率達18%，帶動就業(yè)超19萬人，文旅消費成為經(jīng)濟增長“新引擎”。

　　此外，本屆啤酒節(jié)將聯(lián)動“長城人家”民宿集群、恒山康養(yǎng)基地等資源，推出“啤酒節(jié)+非遺研學”“啤酒節(jié)+火山越野”等跨界產(chǎn)品。值得關注的是，8月舉辦的“2025全國熱氣球錦標賽”與啤酒節(jié)形成“夏秋季消費矩陣”，預計拉動相關消費超5億元。(完)