中新網(wǎng)山西新聞7月16日電 近日，山西省教育廳駐村工作隊聯(lián)合山西省經(jīng)貿(mào)學(xué)校，在呂梁方山開展“鄉(xiāng)村振興·技能先行”中餐烹飪技能培訓(xùn)活動。山西省直駐縣大隊長、呂梁學(xué)院副院長張云奇說：“技能培訓(xùn)是鞏固脫貧成果、激發(fā)群眾內(nèi)生動力的關(guān)鍵舉措，要著力變‘輸血’為‘造血’，為鄉(xiāng)村全面振興注入持久動能。”

肖繼旺 攝

　　其間，承擔(dān)培訓(xùn)任務(wù)的山西省經(jīng)貿(mào)學(xué)校，選派榮獲山西省“三晉技術(shù)能手”稱號的優(yōu)秀教師孫亞杰、顧宇龍擔(dān)綱教學(xué)。

　　培訓(xùn)現(xiàn)場，孫亞杰手持鍋鏟，嫻熟翻炒著食材，鍋中不時升騰起誘人香氣。他一邊操作，一邊耐心講解烹飪技巧與要點；顧宇龍則在一旁通過理論講解、實操演示和互動答疑。生動有趣的教學(xué)方式，讓原本復(fù)雜的烹飪知識變得通俗易懂。

　　經(jīng)過三天緊張充實的學(xué)習(xí)，培訓(xùn)班圓滿落幕。結(jié)業(yè)儀式上，與會領(lǐng)導(dǎo)為優(yōu)秀學(xué)員代表頒發(fā)證書。積翠鎮(zhèn)黨委書記王鑫輝說，掌握一技之長，既能提升生活質(zhì)量，更能為發(fā)展鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)、拓寬就業(yè)渠道增添底氣，“希望大家持續(xù)鞏固學(xué)習(xí)成果，積極發(fā)揮示范帶動作用，凝聚合力為鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)力量�！�(完)

　　(肖繼旺)